-
Pressgurka – klassiskt tillbehör till svensk husmanskost
Det är ofta de små tillbehören som gör en måltid riktigt god. Pressgurka är ett sådant exempel. Den är frisk, krispig och härligt sötsyrlig – och passar alldeles utmärkt till många av våra klassiska husmansrätter. Till kålpudding, köttbullar eller pannbiff med gräddsås är pressgurka nästan svår att vara utan. Och det bästa är att den är enkel att göra själv,…
-
Dijonkyckling med ugnsrostad potatis
Vardagsmat ska vara god och värmande. Den ska också vara enkel nog att faktiskt laga en vanlig vardag, när man är hungrig och inte har någon större lust att tillbringa halva kvällen i köket. För mig är det precis den sortens mat som hör hemma mitt i vardagen – mat som smakar riktigt gott, mättar och gör att man gärna…
