En grå vecka i februari

Ytterligare en grå februari vecka har passerat, början på veckan var kall, men den bättrade på sig till slut. Förhoppningsvis tittar solen fram på lördag, jag längtar efter vårblommorna, tussilago, vitsippor, krokusar med flera. Våren är min favoritårstid när allt som varit dött åter blommar upp och det är långt till nästa vinter.

Veckan har löpt på bra och vi har fått lagat den mat vi tänkt. Favoriten var bruna bönor med fläsk och kokt potatis, hederlig mumsig husmans kost. Det är mest min älskling som lagar maten, vilket jag är tacksam för. Själv tar jag hand om disken som blir efter att vi har ätit, vanligtvis så städar vi undan och diskar allteftersom vi lagar mat så det brukar inte bli några överdrivna mängder av sopor eller disk att ta vara på efter maten.

Vi fick också storhandlat mat efter min matplaneringen, en planering som jag spänner över tio till tolv maträtter och varar två till tre veckor. Handlingen av vardagsmaten gör vi digitalt på nätet och den levererades oftast hem dagen efter. Vi handlar enbart de grönsaker som behövs för de närmaste dagarna och sedan stödhandlar vi grönsaker, mjölk och andra färskvaror i vår lokala butik. Att slippa bära upp för trapporna är så tacksamt samt att slippa åka iväg och stor handla mat.

Matplanering är något som jag har gjort sedan mina barn har varit små och det är verkligen något som hjälper mig i vardagen. Att laga tillräckligt med mat så att det räcker till lunchlådor är för mig viktigt eftersom det är både dyrt att köpa lunch och långt för mig till en lunchrestaurang. Vill ni så kan jag berätta hur jag matplanerar och har fått det att fungera.

Jag har också fått pysslat och startat denna bloggen samt startat en ny vana. Vanor är något som får min vardag att fungera, men de ska för mig vara snabba, enkla och krångelfria. Berättar mer under kategorin vanor 🙂

Jag önskar er en härlig helg med frid och vila, samt en stressfri vecka.

Kram Mirjam